Pão de Queijo de Frigideira

Oi gente!

A receita de hoje é minha queridinha. Eu vivia fazendo ela para o café da manhã e lanche da tarde e como comprei uma frigideira maior e mais plana, ficou ainda mais fácil de preparar receitas tipo omelete, tapioca, panqueca e o pão de queijo de frigideira!
Em especial, esse pão de queijo da foto eu fiz para o meu marido, que vive olhando torto para minhas receitas saudáveis, mas depois que experimenta, acaba gostando!
Você pode adaptá-la do seu jeitinho. Eu amo colocar sementes de chia em minhas receitas, mas serve semente de linhaça também. E para quem está querendo perder peso, vale apostar num requeijão light.


Ingredientes:

1 ovo inteiro
2 colheres de tapioca hidratada
1 colher de requeijão
1 pitada de sal
sementes de linhaça ou chia a gosto


Modo de preparo.


Bata todos os ingredientes do liquidificador ou mixer. Aqueça uma frigideira grande e jogue todo o conteúdo do liquidificador. Quando a massa estiver desgrudando dos lados, você vira para dourar do outro lado. E pronto! A forma de fazer é idêntica a uma tapioca comum, super fácil!

Bom apetite!

Praticidade é tudo! #3

Oi pessoal!

A dica de praticidade de hoje eu vi no instagram e resolvi testar.

A verdura da foto é a alface e acredito que dê certo com todas as verduras.

Eu lavei e deixei a alface de molho na água com cloro por uns minutos, depois lavei novamente e coloquei no secador de salada (um utensílio que eu julgava como supérfluo, até comprar e realmente ver que escorre bem a água da verdura), depois arrumei as folhas dentro do pote e coloquei duas folhas de guardanapo de papel por cima e tampei.

O guardanapo serve para absorver toda a umidade do pote e evitar que a verdura murche, por isso o pote deve ser guardado na geladeira com a tampa para baixo.

Depois de quatro dias na geladeira as folhas continuaram conservadas.

Dá um pouco de trabalho fazer isso, mas compensa, pois na hora de preparar a salada, as folhas estão higienizadas, além de conservar a verdura por mais tempo na geladeira, evitando assim o desperdício.

Façam em casa e me digam o que acharam!

Beijos!

Até a próxima!
Ligia.

Sobremesas Light Para o Natal e Ano Novo

Oi, galera!
Resolvi fazer uma postagem especial de natal com as sobremesas light do blog que combinam com as festas de final do ano e ajudam vocês a manterem o peso.
Todas as sobremesas são feitas com ingredientes light, mas saboreiem com MODERAÇÃO!
Vamos lá?

1- Manjar de Coco Light
Para os amantes de coco, essa é uma sobremesa levinha e saborosa!

*Clique aqui para conferir a receita.

2- Mosaico de Gelatina

Para quem gosta de uma sobremesa bem leve e com uma aparência super colorida!

*Clique aqui para conferir a receita

3-Pavê light

A famosa sobremesa em uma versão menos calórica!

*Clique aqui para conferir a receita

4- Mousse Light de Limão

Para quem gosta de sobremesas fáceis de preparar!

*Clique aqui para conferir a receita

5- Mouse Light de Morango

Para quem não dispensa o morango em uma sobremesa!

*Clique aqui para conferir a receita

Curtam bastante as festas de final de ano e foco na sáude e na boa forma!!!

Bom apetite.
Marília

Mousse de Limão Light

Quem não gosta de uma sobremesa fácil e gostosa? Pois é, eu também gosto. E é por isso que faço mousse toda vez que quero comer uma sobremesa e não perder tanto tempo na cozinha.
Essa é uma receita que leva somente 3 ingredientes e é ideal para quem não curte muito cozinhar...
Eu usei ingredientes light que encontro no supermercado e limão, que é super saudável!
É importante lembrar que essa receita deve ser feita de preferência um dia antes para ficar geladinha e firme!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
100ml de suco de limão (puro, sem água)
raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (sem caroço) no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque raspas de limão para decorar.
Leve a geladeira por algumas horas até gelar e ficar firme.


Bom apetite
Marília.

Manjar de Coco Light

Ah gente! O que seria da nossa dieta sem sobremesas light? Até porque, não dá para resistir a sobremesas (ainda mais no domingo)!
E vagando pela internet, me deparei com uma sobremesa de dar água na boca... Sim, amantes de coco, estou falando do manjar ( DE-LÍ-CIA ).
Como meu namorado adora tudo que leva coco e eu adoro cozinhar, juntamos o útil ao agradável e testamos essa receita que é super saborosa e bem mais levinha que a versão original.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
1 vidro de leite de coco light
12g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de chá de água quente
1 pacote de 100 g de coco ralado sem açúcar


Modo de preparo:

Hidrate e dissolva a gelatina com a 1/2 xícara de água quente.
Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina hidratada no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Unte uma forma de pudim com óleo ou azeite e adicione todo o conteúdo do liquidificador. Leve a geladeira por algumas horas. Desinforme e cubra com coco ralado!

Para desinformar a sobremesa, mergulhe a forma de plástico em uma vasilha com água não muito quente!

Bom apetite.
Marília.

Salada de Alface com Queijo

Oi pessoal.

Esta receita é uma forma simples e criativa de comer aquela salada básica de alface com tomate.
Salada não precisa ser aquela coisa sem graça, pois usando a criatividade, conseguimos sair da mesmice e comer de forma saudável.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de azeite
100 gr. de queijo mussarela
4 tomates grande sem semente
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 maço de hortelã fresca
1/2 maço de salsicha
8 folhas de alface
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
2 limões

Moda de  Preparo:

Corte o alface em trincas, rale a cenoura e pique o queijo, o tomate e o pepino em cubos. Misture a parte o azeite, o sal e a pimenta do reino com o suco dos dois limões. Esse será o molho usado para temperar a salada, salpique hortelã e salsinha picadas por cima da salada.

Espero que gostem!

Beijos!